Se fierb: 3 pahare zahar, 1 pahar apa, 3 linguri cacao, un praf de sare si 7 linguri ulei (daca pui margarina intai pui margarina si dupa ce s-a topit pui restul compozitiei). Dupa ce da in clocot se ia de pe foc se opreste o…
Se amesteca intr-un vas...apa calduta cu uleiul, cele 3 linguri de zahar, sarea si dizolvi inauntru drojdia. Dupa ce a dospit 10-15 min pui faina cat sa obtii un aluat care sa nu se lipeasca de degete. Lasi 15 min la dospit. Intinzi prima foaie in tava, o …
Se amesteca toate si se coace prajitura intr-o tava bine unsa cu ulei sau margarina. Sfatul bucatarului se serveste rece.
Blat: Se bat 5 albusuri spuma cu 30 ml apa calda, se adauga 100 gr zahar. Separat se bat 5 galbenusuri cu 50 gr zahar si 30 ml apa calda puse pe rand. Se amesteca usor cu albusurile,cu nuca macinata,o lingura de cacao ,faina si praful de copt.…
Se toaca merele (cu tot cu coaja,dar fara cotor), se amesteca cu faina , pesmetul, zaharul, uleiul , putina sare si scortisoara Se amesteca toate foarte bine cu lingura de lemn dupa care se toarna toata cantitatea intr-o tava mare tapetata cu hartie de copt si se da…
Ardeiul capia ,l-am curatat si l-am umplut cu o pasta facuta din urda amestecata cu marar,iar feliile de sunca le-am umplut cu o pasta facuta din pate de ficat amestecat cu galbenus de ou fiert si mustar.
Separi albusurile de galbenusuri; bati albusurile spuma tare; adaugi treptat 200 gr zahar si bati in continuare. In bezeaua obtinuta,incorporezi 5 linguri faina cernuta, apoi macul si nuca de cocos, amestecand cu miscari usoare, verticale.
Torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si…
Faina, margarina, zaharul pudra, 1 ou, praful de copt, si 3 linguri de smantana se pun intr-un bol si se framanta o coca, care se imparte in doua parti egale.Intre timp intr-un alt recipient punem branza dulce de vaca peste care adaugam zaharul tos, coaja rasa de la…