Chiftele din ghebe

Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe
Chiftele din ghebe

Ingrediente

Mod de preparare

Incepem prin a fierbe ghebele si cartofii, in coaja. Intre timp punem painea la inmuiat in lapte. Dupa ce au fiert, punem ghebele la scurs si la racit. Cartofii se curata de coaja si se lasa si ei la racit. Felia de paine se scurge bine de lapte. Dupa ce s-au racit ii dat pe masina pe ochiurile mici, impreuna cu : ceapa, ardeiul, usturoiul si felia de paine. Se amesteca bine si punem faina, sare, piper, mararul tocat marunt si ouale. Amestecam bine si apoi facem chiftelutele. Le prajim in ulei foarte bine incins.

Se scot pe servetele, pentru a absorbi uleiul, si apoi se servesc.

Pofta buna!

  [continuare]



Autor: ionix | Data adaugarii: 2 Dec 2010
Vizualizari: 556