Musaca de cartofi

Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
Musaca de cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Se face un piure din cartofi(se pun cartofii curatati de coaja si taiati bucatele, la fiert pentru jumatate de ora, iar la final se adauga delikat, sare, si 2 linguri de margarina si se se piseaza pana devine o pasta).

Carnea tocata se caleste in 2 linguri de ulei condimentata cu sare, piper si delikat si cu 1/2 cescuta apa(pentru a fierbe putin) timp de aproximtiv 15 minute.

Intr-un vas uns cu margarina se pun in straturi piure, carne, piure, carne, etc. terminandu-se cu un strat de piure.Separat, se bate oul cu smantana si cu un praf de sare, si se pune peste musaca. Vasul se pune la cuptor pentru 25-30 minute, pana capata o culoare aurie.

Se serveste calda sau rece, dupa preferinte. [continuare]



Autor: Georgis | Data adaugarii: 23 Nov 2010
Vizualizari: 89