Turte de peste

Ingrediente

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se fierb in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg, se paseaza si se amesteca cu sardele scurse, cu 2 linguri de sos din conserva, ceapa verde tocata marunt. Se potriveste de sare si piper. Se amesteca foarte bine, se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina. Se formeaza o turta cu o grosime de 2-3 centimetri care se taie triunghiuri. Turtele de peste se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se scurg de ulei, se adauga zeama de lamaie si patrunjelul tocat marunt. Se servesc cu fasole verde fiarta. [continuare]



Autor: | Data adaugarii: 27 Oct 2010
Vizualizari: 557