Cauta in peste 80000 retete
Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri galbenusurile batute treptat cu uleiul. Amesteci faina cu cacao si praful de copt, apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170 C, 30 de minute. Din cand in cand, aplici testul cu scobitoarea.
Pentru aceasta prajitura eu am facut 2 blaturi dupa aceasta reteta, iar intre ele am adaugat o crema ganache din 400 ml de frisca si 400g de ciocolata neagra.
Glazura: Se amesteca zaharul cu cacao, cu frisca si apa. Se pune pe foc amestecand continuu, pana incepe sa fiarba bine apoi o mai lasi 10 minute sa fiarba, amestecand.
Gelatina se inmoaie in putina apa.
Cand glazura s-a mai racorit, se amesteca cu gelatina.
Se amesteca bine si si se foloseste.
Fursecurile: Framanti toate ingredientele.
Intinzi aluatul cu sucitorul (intre 2 foi de hartie de copt).
Apoi tai forme si le coci la 170 C pana sunt gata.
Vezi mai multe retete de Halloween inscrise in concursul Decorix.ro aici: Concurs Decorix
Pofta buna!
Adauga comentariu