Cauta in peste 80000 retete
Punem laptele la fiert. Topim 25 g unt intr-un alt vas. Presaram deasupra faina si amestecam repede cu o lingura de lemn. Adaugam laptele fierbinte, amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Condimentam cu sare si piper dupa gust si dam sosul deoparte.
Fierbem ouale timp de 8 minute. Curatam ceapa de coaja, o spalam si o taiem felii subtiri. O rumenim intr-o tigaie cu 50 g unt.
Lasam ouale sa se raceasca, apoi le curatam de coaja si le taiem rondele. Incorporam smanatana rece in sosul alb si amestecam pana obtinem un sos fin, apoi adaugam ceapa si turnam in tava.
Distribuim uniform peste sos rondelele de ou, apoi scuturam tava usor, ca sa se amestece impreuna cu sosul.
Dam tava la cuptor timp de 5 minute.
Pofta buna! [continuare]
Adauga comentariu