Placinta cu orez

Ingrediente

Mod de preparare

Faina se amesteca cu ulei, un praf de sare, se toarna apa calduta pana se formeaza un aluat de paine.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine aurie, apoi se adauga morcovul dat pe razatoarea mica. Orezul se fierbe separat. Dupa ce acesta a fiert se adauga peste legumele inabusite, se pune sare, piper, boia si se lasa 2-3 minute sa absoarba toate legumele. Foaia se inteinde si se portioneaza, se pune in mijlocul fiecarui patratel umplutura si se formeaza placintele. Se tapeteaza o tava cu unt si se pun placintele. Se bate un ou si se ung deasupra. Se dau la cuptor 20-25 minute. [continuare]



Autor: | Data adaugarii: 21 Sep 2010
Vizualizari: 244