Pasam cu furculita feliile de avocado, amestecati cu suc de lamaie, putin ulei de masline si sare. Amestecam piureul cu dressing francez, piper, boia si chilli. Amestecam pana obtineti o pasta omogena. Adaugam si nucile macinate. Decoram o cupa de sampanie cu creveti . Amestecam mazarea, crevetii si…
1 Se amesteca bine mai intai toate ingredientele, fara apa. Se adauga apoi apa calduta putin cate putin si se amesteca incontinuu pana ce compozitia capata un aspect suficient de ferm si nu mai e lipicioasa 2 Se pune apoi aluatul intr-un loc cald, acoperit si se lasa…
Fierbem pastele al dente. In acest timp calim ceapa si usturoiul verde in putin ulei de masline. Adaugam peste carnea tocata de vita. Peste 5 minute punem si rosiile tocate marunt si fara coaja( le cojim foarte usor plonjandu-le in putina apa fiarta). Lasam pe foc pana scade…
1 Se combina faina cu putina sare si piper intr-un bol de gatit. Rosiile se feliaza si se tavalesc bine prin faina; 2 Se ia o tigaie in care se incinge uleiul si se prajesc aici succesiv feliile de patlagele bine tavalite prin amestecul de faina si condimente.…
Spalam bine portocalele cu apa rece si o solutie de otet si zeama de lamaie (are proprietati dezinfectante). Taiem capetele si apoi le portionam in 8 bucati fiecare. In robotul cu lame duble le trasformam in piure. Amestecam uleiul de masline si piureul nostru va deveni mai fin…
Amesteca faina cu uleiul si pune treptat apa. in functie de faina, s-ar putea sa nu intre toata apa sau uleiul. intinde o foaie potrivit de groasa si tai-o fasii. Pensuleaza-le cu putina apa si presara peste ele mac, susan sau chimen, in functie de preferinte. Coace-le in…
Amestcam drojdia, faina, o lingura cu miere si putina apa calduta pentru a face o maia, care trebuie lasata la crescut 15-20 de minute. Dupa ce creste maiaua, o amestecam impreuna cu restul ingredientelor. Adaugam apa calduta si amestecam pana obtinem un aluat vascos. Ungem o tava cu…
Intr-un castron amestecam uleiul de masline, zeama de portocala, plantele aromatice, sarea, piperul si zaharul. Separat amestecam faina cu malaiul si praful de copt, peste acestea adaugandu-se amestecul de ulei de masline, oul, si laptele, apoi omogenizam compozitia. Spalam rosia, o curatam de coaja si o tocam in…