Cauta in peste 80000 retete
Varza murata, cepele, telina, ardeii, morcovii se taie marunt si se pun in oala de supa, ce contine 1/5 litri apa. Se lasa la foc mic timp de 15 minute. Dupa care se adauga mararul si patrunjelul, tocate marunt, plus bulionul. Se amesteca si se lasa inca 30…
Oparim rosiile si le curatam de pielita. Apoi le taiem cubulete, pentru a fierbe mai repede. Punem apa intr-o oala si o lasam sa fiarba. Adaugam legumele taiate marunt: rosiile, cartofii, morcovul si telina. Lasam sa fiarba pana s-au inmuiat legumele. Condimentam cu sare, piper si frunzele de…
Ceapa, morcovul, telina si usturoiul date pe razatoare sau taiate marunt se calesc în ulei. Se adauga carnea tocata si se rumeneste putin dupa care se pun rosiile si doua polonice de apa sau supa de legume si se lasa totul sa fiarba timp de 45 de minute…
Am pus cartofi, morcovi si frunzele de telina , cele de dafin, piperul boabe si putina sare, intr-o oala cu apa si vin cand erau aproape fierte am adaugat si pestele. L-am fiert circa 5-7 minute dupa care am scurs apa din oala, am curatat pestele de oase…
1 Intr-o oala de supa prajiti in uleiul de masline ceapa, morcovul, telina si usturoiul pana ce se patrund usor. Adaugati apoi rosiile si supa concentrata de legume. Lasati la foc mic 10 minute. 2 Intr-un bol pentru mixat puneti smantana, jumatate din busuioc, amestecati pana ce se…
1 Se topeste untul intr-o oala, la foc mediu 2 Ceapa si telina se rumenesc in untul topit, dar nu prea mult, cam 3-4 minute 3 Se adauga apoi si orezul brun si se amesteca constant la foc mediu inca vreo 3 minute 4 Se pune zeama de…
Portionam carnea si oasele si le spalam in mai multe ape. Le punem la fiert in 2l de apa rece cu sare, la foc mic pentru o ora. Indepartam mereu spuma ca sa ramana limpede. Cand carnea a fiert, o curatam de pe oase si o punem din…
In 750ml de apa cu sare si o lingurita de ulei, punem la fiert morcovul, o ceapa, pastarnacul, telina si un cartof. Lasam sa fiarba acoperit, iar cand morcovul este bine fiert, strecuram supa. Tocam ceapa si usturoiul marunt si le calim in ulei 5-6 minute. Adaugam cartoful…
