Piscoturile le-am zdrobit cu un sucitor (cat erau in punga pentru a evita sa fac firmituri prin toata bucataria), in bucati marisoare. Le-am pus intr-un bol si am turnat peste ele lichiorul de menta. Puteti folosi si vin dulce, amaretto sau Limoncello. Capsunile le-am amestecat impreuna cu zaharul…
Taiem pepenele in bucati mici si le punem intr-un vas de inox. Adaugam smantana dulce, mierea si un praf de sare. Mixam ingredientele pana obtinem pasta. Dam vasul la congelator. Dupa trei ore scoatem vasul si mixam bine bine, pana spargem cristalele de gheata. Repetam aceasta operatiune de…
Sfaramam biscuitii in robot, ii framantam cu untul moale si tapetam o forma de tort. Dam la rece. Batem smantana, adaugam 100g zahar, un strop de esenta de vanilie si mai batem putin. Adaugam treptat crema de branza. O punem peste blatul de biscuiti si dam din nou…
Aveti nevoie de o forma de copt pt. tarte, de preferat de sticla, cu diametru de cca 20 cm (eu nu am avut forma rotunda de sticla, si nu am vrut sa o fac patrata in forma de yena, asa ca l-am copt intr-o forma de teflon). Se…
Ciupercile se taie in 2 si se pun la fiert in putina apa (100 ml)cu sare si piper.Cand sunt fierte se piseaza cu blenderul si se adauga smantana dulce.Se mai lasa la foc moale cca 5 min.Cand e gata se pune intr-un bol,se orneaza cu feliuta de ciuperca…
Clatitele se taie 4 fiecare.dupa ce am obtinut icuri de clatite se bate intr-un bol branza dulce,frisca si zaharul.Se umple clatitele cu crema de branza.Intr-o tigaie se pune zaharul la topit iar dupa ce sa caramelizat se pune smantana dulce.Pe o farfurie se pun clatitele iar peste se…
1. Topiti gelatina in putina apa calduta. 2. Bateti smantana foarte rece pana obtineti frisca din ea. 3. Adaugati zaharul vanilat si mai bateti amestecul 5 minute. 4. Frecati crema de branza cu o lingura de lemn pentru a o fluidiza. 5. Amestecati branza cu frisca prin rasturnare,…
1. Se pun untul si smantana la foc mic pana se topeste untul. 2. Se ia vasul de pe foc, se adauga cascavalul, sare si piper, dupa gust, si se amesteca energic pentru a se omogeniza sosul. 3. Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de…