Cauta in peste 80000 retete
Cernem faina intr-un castron, amestecam cu apa calduta (in care dizolvam sarea) si ulei pana cand se obtine o coca potrivit de moale. Framantam cateva minute pana devine elastica si potrivit de moale, o strangem ca pe o minge si o lasam la dospit 20-30 min. Se taie…
Se face un aluat din faina, un varf de sare, o cana de lapte dulce si 1/2 din cantitatea de unt. Se framanta bine si se adauga treptat, in timpul framantarii, cealalta jumatate de unt. Aluatul se da la rece pentru o ora. Apoi aluatul se intinde pe…
Cernem faina intr-un castron, amestecam cu apa calduta (in care dizolvam sarea) si ulei pana cand obtii o coca potrivit de moale. Framantam cateva minute pana devine elastica si potrivit de moale, o strangi ca pe o minge si o lasi la dospit 20-30 min. Tai aluatul framantat…
Puneti pe foc apa cu sare, adaugati aroma, iar cand apa clocoteste adaugati faina amestecand putin. Luati compozitia de pe foc si faceti aluatul cat mai compact, fara cocoloase. Fixati varful in forma de stea pe aparat si, dupa ce v-ati asigurat ca e bine inchis, introduceti aluatul.…
Amestecam grisul cu praful de copt. Mixam galbenusurile cu zahar pana se topeste, apoi adaugam untul la temperatura camerei si alternativ o lingura cu gris, o lingura cu iaurt. La sfarsit adaugam coaja de lamaie si albusurile batute spuma. Ungem o tava cu unt, tapetam cu nuca de…
Se pune untura în lapte într-o crăticioară, pe foc, să dea un clocot, apoi se toarnă peste făină într-un castron. Se amestecă bine, adăugând bicarbonatul şi coaja de lămâie : se mai adaugă făină dacă trebuie, coca să fie însă moale. Se întinde foaia subţire, se unge cu…
Intr-un bol adaugati migdalele, coaja de lamaie rasa, o lingurita de esenta de vanilie, nuca de cocos si se amesteca. Intr-un bol separat amestecati zaharul pudra cu ouale dupa care varsati compozitia in bolul cu migdale si amestecati din nou pana se obtine un aluat bine omogenizat. Dupa…
Pentru a pregati crema frecam putin untul cu zaharul si apoi punem celelalte ingrediente. intai facem maiaua, pe care o lasam la crescut intr-un loc caldut. Intr-un castron mai marisor punem faina, adaugam restul ingredientelor (fara cele 3 linguri de ulei) si maiaua dospita. Framantam un aluat potrivit…
