Retete care contin ceapa

Briose sarate

Briose sarate

Preincalzim cuptorul. Intr-o tigaie cu putin unt calim legumele mexicane, ceapa taiata marunt si sunca, condimentate bine. Taieteii ii fierbem separat, dupa instructiunile de pe ambalaj. Intr-un vas batem ouale, adaugam smantana, cascavalul ras (pastram 2-3 linguri de cascaval pentru ornat) si praful de copt. Stoarcem bine taieteii…

Budinca de clatite cu ciuperci

Budinca de clatite cu ciuperci

Preparam umplutura astfel: taiem ceapa marunt si o inabusim in putin ulei de masline, adaugam ciupercutele taiate feliute si acoperim cratita lasandu-le la inabusit aproximativ 15 minute. Pregatim intr-o cana sosul de smantana astfel: amestecam smantana cu faina, subtiem cu laptele, adaugam sarea si piperul si omogenizam bine.…

Tarta cu dovlecei

Tarta cu dovlecei

Faci un aluat din faina, putina sare, 3 linguri de ulei si putina apa calda. Pui aluatul intr-o folie de plastic si il lasi sa creasca 30 de minute. Fierbi orezul pe jumatate din timp si il lasi la racit. Tai dovleceii in felii de 0,5 cm grosime.…

Tarta cu ficatei

Tarta cu ficatei

Mai intai pregatesti aluatul amestecand toate ingredientele. Intinzi aluatul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Cureti ceapa si morcovul, le tai marunt si le calesti in ulei, Adaugi ficatetii taiati cubuletele si ciupercile. Dupa ce s-au calit, amesteci si restul de ingrediente pentru compozitie. Le…

Piftelute de cartofi cu sos de rosii (de post)

Piftelute de cartofi cu sos de rosii (de post)

Fierbe cartofii in coaja. Dupa ce s-au racit curata-i de coaja si da-i pe razatoare. Pune-i intr-un bol si amesteca-i cu sare, piper si usturoi zdrobit. Adauga treptat faina (cat cuprinde) pana pana obtii un alat consistent pe care il poti modela cu usurinta. Modeleaza cu mana unsa…

Sarmalute de post in foi de vita

Cum suntem in sezonul in care se gasesc frunze proaspete, aceste sarmale vor avea mai multa savoare. Acestea se spala si se inmoaie pe rand in apa care fierbe. (Daca folosim frunze din conserva acestea trebuie fierte 4-5 minute, ca sa se fragezeasca). Umplutura se pregateste astfel: in…

Salata de vinete

Vinetele se spala si se pun la copt pe o tabla speciala. Se lasa sa se raceasca. Vinetele curatate de coaja se bat apoi bine, punandu-se intr-un castron. Se toarna deasupra uleiul, si se adauga condimentele (sarea, piperul). Se amesteca bine, pana se omogenizeaza precum o crema. Ceapa…

Ingrediente: vinete | ceapa | ulei | sare piper

Orez sarbesc

Se taie cubulete legumele. Intr-o tigaie se toarna putin ulei si se prajesc legumele (doar pentru a fi putin rumenite). Se toarna intr-o oala, se adauga si orezul, amestecand. Se acopera cu apa, in care se pune si cubul de delikat. Se fierbe la foc mic. In timpul…

Pagina: 1 2 3 4 5 61808 1809 »

Top ingrediente