Pt.blat se foloseste o tava de 33/37(eu folosesc tava de la aragaz). Albusurile de la cele 6 oua si sarea se bat bine;se pun galbenusurile;se bate in continuare,dar numai pt omogenizare.Se pune,apoi,laptele si cu o lingura de lemn se amesteca incet;se adauga,apoi,faina(cernuta cu praful de copt) si se…
Pt.blat se foloseste o tava de 33/37(eu folosesc tava de la aragaz).
Albusurile de la cele 6 oua si sarea se bat bine;se pun galbenusurile;se bate in continuare,dar numai pt omogenizare.Se pune,apoi,laptele si cu o lingura de lemn se amesteca incet;se adauga,apoi,faina(cernuta cu praful de copt) si…
Mxezi casl, branza si urda cu untul, sarea, piperul,pana obtii o pasta consistenta,gustoasa.
Modelezi bile de marimea unei nunci.Treci o parte din bile prin mac, alta prin susan, alta prin cascaval, prin marar, gogosar tocat foarte foart marunt, respectiv ardel tocat mauntel de tot. Asezi bilele pe…
Drojdia se pune in putin lapte caldut indulcit, si se lasa la caldura sa creasca cca. 10 minute. Intre timp se cerne faina se pune pe planseta si se adauga restul ingredientelor fara a le framanta,inclusiv cele 200g de cascaval ras mai putin apa.Cand a crescut drojdia se…
Drojdia se pune in putin lapte caldut indulcit, si se lasa la caldura sa creasca cca. 10 minute. Intre timp se cerne faina, se pune pe planseta si se adauga restul ingredientelor fara a le framinta, inclusiv cele 200 gr. de cascaval ras, mai putin apa. Cand a…
1. Se taie chiflele in doua, se ung cu unt, iar deasupra se incarca cu cascaval ras, cat mai cu varf.
2. Se introduc apoi la cuptor ( care trebuie sa fie bine incins din timp ), unde se lasa 4-5 min., pana cand incepe sa se…
Drojdia se pune in putin lapte caldut indulcit, si se lasa la caldura sa creasca circa 10 minute. Intre timp se cerne faina, se pune pe planseta si se adauga restul ingredientelor fara a le framanta, inclusiv cele 200 g de cascaval ras, mai putin apa. Cand a…
Drojdia se pune in putin lapte caldut indulcit, si se lasa la caldura sa creasca cca. 10 minute. Intre timp se cerne faina, se pune pe planseta si se adauga restul ingredientelor fara a le framinta, inclusiv cele 200 gr. de cascaval ras, mai putin apa. Cand a…