Se serveste intr-un pahar mare, transparent neaparat pentru a admira efectul celor 4 straturi de culoare diferita. Neaparat se adauga si un pai, pentru a o savura si a putea amesteca ingredientele. Pofta buna!
- Fierbeti mai intai o cantitate egala cu 3 cescute de cafea tare; - Amestecati intr-un bol incapator cafeaua cu coniacul (brandy); - Dati ciocolata prin razatoare cat mai fin; - Separat amestecati branza ricotta cu mierea de albine (daca nu reusiti sa gasiti branza ricotta usor atunci…
Banana se decojeste si se taie in bucatele mici. Se toarna peste indulcitorul. Se paseaza banana, fie cu un robot de bucatarie, fie cu lingura. Se adauga cafeaua, si se amesteca bine. Cafeaua se poate inlocui la alegere cu cacao sau scortisoara. Se pot pune si stafide. Acest…
Intr-un vas, caramelizati pe foc, 2 1/2 lingura zahar, pana capata o culoare maronie. Stingeti cu 2-3 linguri de apa si lasati sa fiarba la foc mic, pana se ingroasa putin. Separat, turnati in pahar de sticla inalt, cafeaua calduta, adaugati inghetata si siropul caramel. Ornati cu frisca…
Amestecati cu mixerul laptele, siropul de ciocolata, galbenusul si cafeaua macinata, pana se spumeaza. Turnati in pahar de sticla inalt 1/2 din amestecul obtinut. Puneti cuburile de gheata, putin sirop de ciocolata si apoi, cealalta jumatate de amestec. Ornati cu putin sirop si ciocolata rasa. Serviti cu paiul.
Aluat: In 50 ml lapte caldut dizolvam 30 g drojdie impreuna cu 1 praf de sare. Intr-un vas punem 600 g faina, 200 g unt (margarina), 100 g zahar praf, 2 galbenusuri de ou, laptele in care am dizolvat drojdia si 200 ml smantana si incepem sa lucram…
Daca pregatiti pentru cei mici, inlocuiti cafeaua cu lapte cu ciocolata. Rupem biscuitii in bucati mai mici si amestecam cu celelalte incredientele. Compozitia obtinuta o dam la frigider pentru jumatate de ora pentru a se intrepatrunde aromele. Formam cartofii de marimea dorita si ii dam prin nuca de…
Ouale se bat, ca la omleta se adauga faina. sare si piper. Se adauga laptele si praful de copt. In aluatul format se adauga tonul scurs si branza rasa. Se unge o tava de chec, se adauga compozitia de mai sus si se da la cuptor pentru 30…