1 Branza, smantana si untul se dau bine la mixer pana ce obtinem o crema pufoasa de branza, care se lasa 15 minute la frigider; 2 Miezul de nuca de cocos se da fin la razatoare si apoi se amesteca bine cu zaharul pudra, vanilia si crema de…
Branza de vaci, grisul, oul, faina, coaja rasa de portocala si zaharul se pun intr-un castron mare. Se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o pasta care arata ca o smantana groasa. In cazul in care compozitia este prea apoasa se mai adauga pentru completare gris. Se pune…
Galbenusurile se amesteca impreuna cu zaharul si apoi se adauga branza, albusurile batute spuma, stafidele si coaja de lamaie. Se adauga pastele fierte si se amesteca usor. Se pune amestecul intr-o tava unsa generos cu unt si tapetata cu pesmet. Se bat 2 oua si se pun deasupra.…
1 Se prepara simplu aluatul si se lasa la frigider o jumatate de ora; 2 Se face o crema din unt, zahar, si galbenusurile de ou; 3 Se adauga apoi branza si praful de vanilie amestecandu-se usor; 4 Se pun si stafidele si coaja de portocale si se…
Amescteci bine faina cu untul la temperatura camerei si taiat bucatele. Apoi adaugi ouale si framanti un aluat pe care il invelesti intr-o folie de plastic si il dai la frigider sa se odihneasca pentru 30 de minute. Intinzi apoi o foaie rotunda si o asezi intr-o forma…
Amestecati bine ouale cu zaharul si branza de vaci, adaugati zaharul vanilat, praful de copt, apoi putin cate putin puneti faina pana cand aluatul devine elastic. Aluatul fiind facut formati bilute cu mana umeda, pe care le gauriti la mijloc cu degetelul. Intr-o tava cu mult ulei de…
Punem faina intr-un bol si o amestecam impreuna cu drojdia si laptele caldut. Adaugam 50 g zahar, untul topit, un praf de sare si framantam un aluat. Il lasam sa creasca 30 de minute. Intindem o foaie pe care o asezam intr-o tava unsa cu unt si tapetata…
Fideaua se fierbe in apa cu putina sare, apoi se scurge bine dar nu se clateste cu apa rece. Separat se amesteca branza cu zaharul, zaharul vanilinat, esenta de lamaie si stafidele. Este bine sa ai o branza cat mai cremoasa, in caz contrar o poti imbogati cu…