Fa o crema din branzeturi, usturoi pisat, cozi de ceapa verde taiate marunt, sare, piper si un varf de cutit de oregano. Taie pieptul in jumatate, apoi transversal, astfel incat sa obtii un portofel pe care il vei umple cu crema de branza. Prinde portofelele cu scobitori. Da-le…
Cascavalul afumat,branza brie,branza gorgonzola si cascalalul emmentaler se feliaza (se taie) dupa preferinta .Branza burduf se modeleaza(gen bilute) si se dau prin mac.Se decoreaza cu samburi de nuca, struguri si stafide.
Ouale se pun la fiert 10 min. Usturoiul si ceapa se toaca si se calesc in foarte putin ulei. Se toarna rosiile din doza, sare, piper, boia si oregano. Ouale fierte tare se decojesc si se taie in 2. Se scoate galbenusul si se piseaza. Branza se amesteca…
Pieptul de pui se prajeste pe gratar.sosul se prepara din smantana dulce care se pune pe foc si se amesteca impreuna cu gorgonzola.cand s-a topit gorgonzola se trage la o parte si se adauga bucatele mici din pieptul facut la gratar.Orezul se fierbe in apa cu sare {este…
Se incinge o tigaie cu unt in care se adauga branza gorgonzola. Cand incepe sa se topeasca se adauga putin cate putin smantana si se da deoparte de pe foc.
Separat, se incinge un gratar, se pun filetele de carne de vita pe gratar, si se…
1. Taiati bucatele branza gorgonzola apoi puneti untul intr-o tigaie la foc mic pana cand acesta se topeste complet.
2. Amestecati untul cu branza si amestecati bine.Pentru a il subtia adaugati smantana.
3. Adaugati apoi sare si piper dupa gust.
4. Se serveste turnat peste preparate sau in…
Se amesteca bine toate ingredientele pentru marinada. Cotletele de porc se pun intr-o punga din plastic, se toarna marinada peste si se lasa la frigider, de preferinta peste noapte.
Se spala rosiile cherry fara a se desface de pe ramurele. Se aseaza intr-un…
1. Curăţaţi şi tocaţi ceapa.
2. Spălaţi şi tăiaţi în bucăţi potrivit de mari roşiile.
3. Rupeţi ardeii copți curățați în fâşii.
4. Topiţi într-o cratiţă untul. Adăugaţi ceapa. Nu o lăsaţi să se rumenească. Ceapa trebuie doar să-şi elibereze, discret, aroma.
5. Când s-a înmuiat ceapa, adăugaţi…