Cauta in peste 80000 retete
Taiem painea felii, punem pe fiecare cate-o feliuta de unt, le asezam in tava pe care o dam 5-7 min in cuptorul incins, sa se usuce un pic la suprafata. Intre timp punem intr-un castronel branza de burduf, cea de oaie, ceapa taiata marunt(daca aveti ceapa verde e…
Din faina de malai, apa, sare faceti o mamaliga pripita, astfel: Puneti apa la fiert, iar cand se infierbanta adaugati sarea si presarati putin malai, in ploaie. Dupa ce incepe sa fiarba, presarati restul de faina, tot in ploaie, amestecand continuu, pana se obtine un terci mai consistent.…
Se aseaza pe farfurie buc de mozzarela, se scobeste miezul si se taie rosia dupa modelul din poza atasata. In loc de nasturi putem pune cateva bobite de piper negru. Pentru cap folosim putina branza de burduf. Taiem rosia cherry in 2 si punem peste branza de burduf…
Se prepara pasta de branza, din unt frecat spuma cu branza de burduf. Se intinde pe masa de lucru o fasie mai lunga de folie transparenta (alimentara) (eu am folosit 2 fasii de aceeasi lungime, suprapuse aproximativ 7 cm). Se aseaza feliile de branza topita, (rezultand un patrat…
Se fierb oualele tare. Se lasa sa se raceasca, se decojesc, se taie jumatati si se scoate galbenusul. Separat se amesteca galbenusurile din oualele fierte cu sare, piper si, eventual mirodenii, apoi se adauga o lingurita de mustar picant sau cu hrean. se umple jumatatile de ou cu…
Spalam castravetii, ii taiem in jumatate pe lungime si, cu ajutorul unei tije pentru gaurit legumele, indepartam semintele si o parte din miez. Ii presaram in interior cu sare si ii lasam sa se scurga pe un servet de hartie, cu partea scobita in jos. Pasam branza de…
1. Intinzi aluatul in foaie si il pui in tava de copt, dupa ce aceasta a fost unsa cu unt si tapetata cu faina. 2. O lasi la frigider 10 minute. 3. Calesti ceapa in putin unt pana se aureste, adaugi sunca taiata bucati, rumenesti putin si lasi…
Se amesteca toate ingredientele si se framanta pana obtinem un aluat omogen.Se formeaza bile din aluat, de marimea unei nuci.Se incinge mult ulei intr-o tigaie adanca si se prajesc bilele pana devin aurii pe toate partile si plutesc in ulei.Se scot pe servetele ca sa se absoarba excesul…
