Cauta in peste 80000 retete
albenusurile se freaca cu zaharul, apoi adaugindu-se pe rand sarea, aromele si branza. Se amesteca pana se obtine o textura cremoasa. Separat se face un aluat de cozonac. Se lasa sa creasca suficient. Se ia o tava (de preferinta rotunda), se imbraca cu pergament si se unge bine.…
E sezonul salatelor, al zarzavaturilor, al tuturor minunilor pe care natura ni le ofera în dar creându-ne noi posibilitati tot mai apetisante de a mânca sanatos ferindu-ne în acelasi timp de dusmanul cel mai de temut al femeilor: îngrasarea. Iata o idee de a crea usor si rapid…
1 Se prajeste mai intai ceapa si usturoiul, apoi se adauga carnea tocata si ficateii si, dupa ce carnea se patrunde bine, se pun rosiile si pasta tomate si se mai lasa la foc aproape un minut; 2 Se adauga apoi apa si se lasa la foc mic…
Pentru sosul de arahide curatam ceapa si o tocam marunt. Pisam usturoiul. Le calim in ulei, adaugam ghimbirul si curry, sosul de soia si laptele, apoi lasam totul sa fiarba 3 minute. Spalam coriandrul si il tocam marunt. Adaugam si coaja de lamaie si lasam amestecul de mai…
Se coc vinetele pe o tabla, pe flacara, pana se innegreste coaja si plesneste. Se curata de coaja, muind mereu degetele in apa rece. Nu se lasa nici o firimitura de coaja pe vanata. Dupa ce au fost curatate se pun pe un fund de lemn putin inclinat,…
Taie capacelele rosiilor si lasa-le sa se scurga. Scobeste rosiile de miez. Prajeste faina in putin unt si stinge cu laptele. Adauga branza rasa, galbenusurile, putina sare si albusurile batute spuma. Umpli rosiile cu acest amestec, dar ai grija, numai pe trei sfeturi, ca sa lasi loc sufleului…
Se ia banana, se taie in jumatate si apoi in lung se iau cele doua felii rezultate si se pun in ulei incins pana se prajesc bine. Dupa ce s-au prajit bine se scot din ulei si intre cele doua felii de banana se pune o felie de…
Decupati capacele rosiilor si vidati interiorul intr-un bol. Intr-o caserola, la foc mediu, auriti ceapa in ulei. Adaugati carnea taiata, foile de dafin, pulpa rosiilor, sare si piper dupa gust, si amestecati timp de cateva minute. Varsati paharul de vin alb si lasati timp de 40 de minute…
